O que você vai aprender

O curso de Gastronomia é focado em metodologias de gestão e produção de alimentos. Com essa formação você aprenderá técnicas de cozinha, receitas, gestão, segurança alimentar, processos industriais, valor nutricional, características dos alimentos e legislação relacionada à indústria alimentícia.

Gastronomia (BACHARELADO)

Escolha o seu jeito
de estudar

Escolha o polo

  • Certificação

  • Duração

  • Curso reconhecido

    pelo MEC

  • Coordenador(a) do curso:

Matriz curricular Documentos do curso

Mensalidades
A partir de:

Bolsas
de

Confira o regulamento

Documentos

Loading...

Fique por dentro!

Quer saber tudo sobre o mundo da Gastronomia? Separamos todas as informações que você precisa no carrossel ao lado!

Mercado de Trabalho

Um mercado aquecido e que tem tendência a crescimento, principalmente no período pós-pandemia, momento onde diversos restaurantes vão reabrir.

Mercado de TrabalhoMercado de Trabalho

Áreas de Atuação

Ao se formar, você poderá atuar como cozinheiro, chef, ou no gerenciamento de restaurantes, segurança alimentar, produção industrial e outras áreas.

Áreas de AtuaçãoÁreas de Atuação

Aptidões

Para um profissional da área, organização e disciplina são competências indispensáveis. Liderança, gestão e comunicação também são requisitos importantes, que ajudarão você a transformar sua carreira em um case de sucesso.

AptidõesAptidões
 
IlustraçãoIlustração
 

A UNIFG

Inovação nos define. Em mais de 21 anos de história sempre nos comprometemos a oferecer a mais alta qualidade de ensino com a visão para antecipar as tendências do mercado e formar profissionais globais, completos. Com infraestrutura moderna, professores experientes e uma forte conexão com o mercado de trabalho, garantimos aos alunos um caminho livre para o futuro que querem conquistar!

  • Inovação

    Inovação

    Cursos inovadores, que antecipam as tendências de mercado e criam novos padrões educacionais.

  • Qualidade Acadêmica

    Qualidade Acadêmica

    Cursos com conceito máximo no MEC e corpo docente atuante no mercado formado por doutores, mestres e especialistas.

  • Infraestrutura

    Infraestrutura

    Melhor infraestrutura da região. Com laboratórios modernos e oferece metodologias inovadoras e equipamentos de última geração.

Qualidade de Ensino
Ecossistema Ânima Educação

Somos um dos maiores e mais relevantes grupos de educação do Brasil, transformando o país pela educação.

Saiba mais
<span>Chegou a hora<br> de</span> você pensar no seu futuro

Chegou a hora
de você pensar no seu futuro

Escolha a modalidade, forma de ingresso e curso perfeitos para você e siga seu próprio caminho.