O curso de Nutrição da UNIFG prepara você para atuar na promoção da saúde e no cuidado com a alimentação e o bem-estar das pessoas. Com duração de oito semestres, a graduação forma profissionais aptos a trabalhar em diversas áreas, como nutrição clínica, esportiva, hospitalar, coletiva, escolar e indústria de alimentos.
Desde os primeiros períodos, você terá contato com práticas laboratoriais, estágios supervisionados e projetos de extensão, que colocam você em contato direto com a realidade profissional.
Na UNIFG, a formação é completa e atualizada, com professores experientes, infraestrutura de ponta e um ensino voltado para o desenvolvimento de competências técnicas, éticas e humanizadas. Aqui, você aprende a transformar vidas através da nutrição.
Confira o Projeto Pedagógico do Curso e outros documentos institucionais aqui.
Curso de
Nutrição
- Titulação: Bacharelado
- Duração: 8 Semestres
- Modalidade: Presencial, Semipresencial
- Área: Saúde e Bem-estar
- Nota do MEC:4

Bacharelado
Escolher Nutrição na UNIFG é investir em uma formação sólida, humanizada e conectada com as demandas da sociedade atual. A alimentação é um dos pilares da saúde, e o nutricionista exerce papel fundamental na prevenção de doenças, no desempenho esportivo, na reeducação alimentar e no cuidado clínico. Na UNIFG, você terá uma formação que une teoria, prática e responsabilidade social. É a escolha certa para quem quer trabalhar com propósito e fazer a diferença na vida das pessoas.
Sobre o Curso
O curso certo para quem é apaixonado por saúde e alimentação

Por que devo escolher este curso?
Escolher Nutrição na UNIFG é investir em uma formação sólida, humanizada e conectada com as demandas da sociedade atual. A alimentação é um dos pilares da saúde, e o nutricionista exerce papel fundamental na prevenção de doenças, no desempenho esportivo, na reeducação alimentar e no cuidado clínico. Na UNIFG, você terá uma formação que une teoria, prática e responsabilidade social. É a escolha certa para quem quer trabalhar com propósito e fazer a diferença na vida das pessoas.
Quais habilidades e conhecimentos vou adquirir?
Ao longo do curso, você vai aprender sobre fisiologia, bioquímica, microbiologia, avaliação nutricional, dietoterapia, saúde coletiva, educação alimentar, gastronomia funcional e muito mais. Também vai desenvolver habilidades como escuta ativa, empatia, raciocínio clínico, análise crítica e capacidade de elaborar planos alimentares individualizados e coletivos.
Quais oportunidades de carreira terei após a conclusão?
Com o diploma em Nutrição, você poderá atuar em consultórios, hospitais, clínicas, academias, escolas, creches, indústrias alimentícias, empresas de catering, unidades de alimentação e nutrição (UANs), ONGs e instituições públicas.
Também há espaço para empreender, prestar concursos, trabalhar com pesquisa, ou seguir carreira acadêmica. O campo da nutrição está em constante expansão e oferece múltiplas possibilidades para quem deseja trabalhar com saúde e qualidade de vida.
Salário Bacharelado em Nutrição
O salário médio de um nutricionista no Brasil varia conforme a área de atuação e o nível de experiência. Um profissional em início de carreira pode ganhar entre R$ 3.000 e R$ 5.000, podendo aumentar em cargos especializados ou na área esportiva e hospitalar.
Em Pernambuco, o mercado para nutricionistas está em crescimento, impulsionado pela maior preocupação com a alimentação saudável e políticas públicas de saúde.
Formar-se em Nutrição pela UNIFG é dar um passo seguro rumo a uma carreira promissora e significativa, com espaço para atuar em diferentes segmentos e transformar vidas através da alimentação.
Júnior
Pleno
Sênior
4 motivos para você escolher a UNIFG
Formação Sólida e Aplicada
Oferecemos uma formação de excelência, com nota máxima no MEC e um currículo inovador. Nossas práticas de ensino conectam teoria e prática desde os primeiros períodos, garantindo que você se desenvolva com base sólida, aplicada e alinhada ao que o mercado realmente precisa
Leia maisCorpo docente qualificado
Nossa equipe é formada por mestres, doutores e especialistas que unem teoria e experiência prática, trazendo para a sala de aula o que há de mais atual e relevante para sua formação.
Leia maisInfraestrutura completa
Contamos com uma infraestrutura de ponta, com laboratórios modernos e ambientes projetados para proporcionar uma vivência acadêmica completa, prática e de alta qualidade.
Leia maisAprendizagem na prática
Impulsionamos sua entrada no mercado de trabalho com parcerias estratégicas e promovemos a atuação social por meio de projetos e serviços prestados à comunidade por nossos estudantes e professores.
Leia maisPreencha os campos abaixo para descobrir a melhor oferta que se adequa a sua necessidade.
Matriz Curricular
Nosso conteúdo vai além do tradicional. Combinamos teoria e prática, atualizando os cursos com base nas tendências do mercado.
Bolsas e Financiamentos
Explore as oportunidades de bolsas de estudo e financiamento oferecidas pela UNIFG.Ficou alguma dúvida?
Aqui é possível encontrar todas as informações necessárias para esclarecer suas dúvidas sobre o curso.
A Nutrição é a ciência que estuda os alimentos e seu impacto na saúde e bem-estar. Ela analisa como os nutrientes, como carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, são utilizados pelo corpo, promovendo crescimento, manutenção e prevenção de doenças. Além de entender a composição dos alimentos, a Nutrição também envolve a elaboração de dietas equilibradas e adequadas às necessidades individuais. O objetivo é garantir uma alimentação saudável, que contribua para a qualidade de vida e o desempenho físico e mental.
O Bacharelado em Nutrição tem duração média de quatro anos, divididos em oito semestres. Durante o curso, os alunos aprendem sobre alimentação, saúde e nutrição, preparando-se para atuar em diversas áreas, como clínicas, hospitais e saúde pública.
Os cursos de bacharelado e licenciatura têm finalidades distintas. O bacharelado forma profissionais para atuar em diversas áreas do mercado de trabalho, como administração, engenharia e ciências sociais. O foco é na prática e na aplicação de conhecimentos específicos. Já a licenciatura é voltada para a formação de professores. Os cursos preparam o estudante para lecionar em escolas, abordando pedagogia e didática. Assim, enquanto o bacharelado prioriza a atuação profissional em diferentes setores, a licenciatura concentra-se na educação e na formação de novos educadores.
Após concluir o Bacharelado em Nutrição, você pode se especializar em diversas áreas, como Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva, Saúde Pública, e Nutrição em Alimentação Coletiva. Cada uma oferece oportunidades de atuação em hospitais, academias, escolas e programas governamentais. Essas especializações permitem que você trabalhe com avaliação nutricional, planejamento de dietas e promoção da saúde, atendendo a uma demanda crescente por profissionais qualificados no mercado.
O curso de Bacharelado em Nutrição pode ser feito por qualquer pessoa com ensino médio completo, interessada em saúde e bem-estar. É ideal para quem possui habilidades em ciências, comunicação e empatia, buscando uma carreira que impacte positivamente a vida das pessoas.
Quero fazer minha inscriçãoUtilize sua nota do ENEM como porta de entrada para a faculdade seguindo estes passos simples:
- 1. Acesse a ficha de inscrição
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O vestibular simplificado é um processo seletivo criado para facilitar o acesso ao ensino superior, utilizando uma carta de apresentação e oferecendo uma alternativa mais prática e descomplicada.
Oferecemos diversas opções de ingresso. Confira mais detalhes:
Vestibular Tradicional
O Vestibular Tradicional é a opção ideal para quem deseja ingressar no ensino superior por meio de um processo seletivo estruturado. A avaliação inclui provas objetivas e uma redação, permitindo que os candidatos demonstrem seus conhecimentos e habilidades.
Vestibular simplificado
O Vestibular Simplificado é a opção ideal para quem deseja ingressar no ensino superior de forma mais ágil e acessível, envie uma carta de apresentação mencionando suas expectativas. Com um processo seletivo mais rápido, essa modalidade permite que você conquiste sua vaga sem precisar passar por um vestibular extenso e tradicional.
Ingresso com a nota do Enem
Se você já realizou o Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM) nos últimos 10 anos, você pode utilizar sua nota para ingressar em nossa instituição de forma rápida e prática, sem a necessidade de prestar um novo vestibular.
Transferência
Se você já está cursando o ensino superior em outra instituição e deseja mudar para uma nova universidade, a transferência de matrícula é a opção ideal para continuar sua formação com qualidade e sem precisar recomeçar do zero.
Segunda Graduação
Se você já possui um diploma de ensino superior e deseja expandir seus conhecimentos ou buscar uma nova área de atuação, a Segunda Graduação é a escolha ideal, com um processo de ingresso simplificado e possibilidade de aproveitamento.
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Um Nutricionista avalia o estado nutricional, elabora planos alimentares e orienta sobre hábitos saudáveis, promovendo bem-estar e prevenção de doenças. Essas atividades visam melhorar a qualidade de vida dos pacientes. Além disso, pode atuar em hospitais, clínicas ou empresas, focando na educação alimentar e na promoção de saúde coletiva, adaptando intervenções às necessidades específicas de cada grupo.




